
01 · De los famosos puestos de mercado
Lúcuma
El Oro de los Incas. Densa, aterciopelada, dorada — una fruta que sabe a memoria.
Precios
- 32 Oz · FamiliarUSD 15.50
- 08 Oz · IndividualUSD 5.50
Hacemos poco, a propósito. Lo que sale del taller se va con quienes llegan a tiempo. Nombres, orígenes y manos — todo en la tapa.

El Oro de los Incas. Densa, aterciopelada, dorada — una fruta que sabe a memoria.

Nibs molidos en piedra, doblados a mano. Chocolate amargo con final largo y lento.
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Canela verdadera, infusionada en crema hasta que la corteza entrega su último calor.
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Maíz morado, hervido con clavo y cáscara de lima. Tierra y especia en cada cucharada.
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